V tomto čase minulého roka (r. 2009) sa predpovedalo, že rok 2009 dopraje vinárom a vínku a že vína ročníka 2009 budú pravdepodobne výnimočné. No žiaľ, zatiaľ nie som vôbec nadšený, skôr sklamaný a mám pocit, že vína ročníka 2008 boli lahodnejšie. Zatiaľ čo som okoštoval biele vína ročníka 2009, tak boli na môj vkus veľmi alkoholické (13% až 14,5%), skoro až nepíjemne pálivé a akosi málo živé či iskrivé. Neovládam tú odbornú terminológiu, jednoducho tým vínam niečo chýbalo aby ma zaujali. Možno to chce viac času na dozetie vo fľaši? Som zvedavý ako sa vyfarbia červené vína ročníka 2009. Som rád, že mám akú-takú zásobu vín z ročníka 2008...
Karma: 0x
Počet článkov: 3
Vytvorený: 25.07.2010
Amatér a nadšenec vína. Objavujem stále nové a nové zážitky. Preferujem biele vína ale predovšetkým tie naše slovenské.
Článok
25.07.2010 | prečítané 318x
Zatiaľ sklamanie z ročníka 2009
Hodnotenie článku:
Diskusia k článku
Autor: Martin Motacek | august 02 2010 - 04:53 | Predmet: 2009 vs 2008
Pokial vinár zvládol technológiu, dokázal sa vyhnut vysokemu a palivemu alkoholu. To je vsak skor pripad vacsich a skusenejsich vinarstiev. I ja mam skusenost, ze niektori mladi vinari nechali vino prekvasit prilis a alkohol kazi celkovy dojem. Tak isto ak oberali prilis neskoro mohli prist o sviezost, reprezentovanu kyselinkami. Cervene budu rozhodne skvele, no tie sa na svoj zenit dostanu dlhsie. Takyto priaznivy rocnik ich predurcuje na dlhsie vyzrievanie (tak ako tie z r. 2006 napr). Na zdravie :)
Pridať príspevok
© Copyright 2002-2012 | Všetky práva vyhradené | obchod@wineshop.sk | +421 905 719754
Technology and Design by MONOGRAM - E-commerce Specialist
Technology and Design by MONOGRAM - E-commerce Specialist




Pošli do vybrali.sme.sk